00':26'' 8979 0 لازانیا پنه پنیری؛ سورپرایزی عالی برای همسر شکمو کانال :مناسب برای 8 تا 10 نفر چی لازم دارم 500 گرم گوشت چرخ کرده گاو 1 عدد پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن 3 حبه سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری پونه کوهی میتوانید از آویشن به عنوان جایگزین استفاده کنید 2 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی 4 پیمانه سس پاساتا مواد لازم برای آمادهسازی لایه پنه 500 گرم پاستا پنه پخته شده 1 و نیم پیمانه پنیر ریکوتا 1 پیمانه پنیر موتزارلا در دو بخش ½ پیمانه پنیر پارمسان 1 قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل ½ پیمانه خامه غلیظ جعفری خرد شده برای تزیین چطور بپزم 1 از قبل دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد 350 درجه فارنهایت تنظیم میکنیم تا گرم شود 2 در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت ملایم روغن را گرم کرده و پیاز را تا زمانی که نرم شود سرخ میکنیم بعد سیر را اضافه کرده و تا زمانی که عطرش بلند شود سرخ میکنیم گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با استفاده از یک قاشق تا زمانی که به رنگ قهوهای دربیاید هم زده و سرخ میکنیم 3 در این مرحله رب گوجهفرنگی را به مخلوط اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه میپزیم 4 بعد سس پاساتا نمک فلفل و پونه کوهی را اضافه کرده و خوب هم میزنیم مخلوط را تا زمانی که به جوش بیاید حرارت میدهیم حرارت را کم کرده و اجازه میدهیم تا زمانی که مخلوط غلیظ شود بپزد 5 در یک کاسه بزرگ پاستا پنه پنیر ریکوتا نیمی از پنیر موتزارلا پنیر پارسمان نمک فلفل و خامه را مخلوط میکنیم 6 داخل یک ظرف نشکن مخصوص فر را با روغن یا کره چرب میکنیم بعد کف ظرف را با لایهای از مخلوط گوشت پوشانده و نیمی از مخلوط پنه را روی آن میریزیم این مرحله را برای باقیمانده مخلوط گوشت و پنه تکرار میکنیم روی ظرف را با باقیمانده پنیرها میپوشانیم 7 به مدت 30 دقیقه در فر میپزیم در آخر میتوانید به مدت 5 دقیقه در حالت گریل بپزید تا روی لازانیا به رنگ قهوهای مایل به طلایی دربیاید 8 با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید برگرفته از اینستاگرام اجاق داغ 01':04'' 6521 0 مثل سرآشپز «نصرت» استیک بپزید کانال :ماجراهای گوشتی با سرآشپز معروف نصرت را اینجا ببینید 01':05'' 9075 0 خلاقیت های ساده اما بی نظیر در تزئین غذا کانال :خلاقیت ساده در تزیین انواع خوراکی ها را مشاهده کنید 04':40'' 7203 0 شاه ماهی سوخاری خوشمزه با آقای سرآشپز کانال :کلیپو شاه ماهی سوخاری شده با روکش بادام زمینی که با سس چیلی شیرین سرو می شود غذایی است که گوردون رمزی در این ویدیو طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهد با او همراه شوید و از طعم این غذای سالم و خوشمزه لذت ببرید غذاهای لذیذ از چهار گوشه دنیا را در ویدیوهای جدید کانال آموزش آشپزی ما دنبال کنید 01':05'' 6321 0 ساندویچ کوفته قلقلى کانال :مواد مورد نیاز پیاز سفید ٢ عدد تخم مرغ ٦ عدد آرد سوخاری ٣ پیاله آرد ١ پیاله گوشت چرخ کرده ٤٥٠ گرم پیاز ١ عدد سیر ١ حبه پنیر پارامزان نصف پیاله آرد سوخارى نصف پیاله جعفرى خرد شده یک چهارم پیاله سس ورستر شایر ١ قاشق غذا خورى تخم مرغ ١ عدد نمک ١ قاشق چاى خورى فلفل نصف قاشق چاى خورى سس مارینارا ریحان نکات هنگام طرز تهیه ١ طرز تهیه سس ورستر شایر داخل کانال قرار داده شده است ٢ به جاى سس مارینارا میتونید از سس سیر استفاده کنید 01':06'' 10621 0 فلافل برگر با پیاز حلقه اى کانال :مواد مورد نیاز پیاز ١ عدد گوشت چرخ کرده ٥٠٠ گرم نمک ١ قاشق چاى خورى فلفل ١ قاشق چاى خورى پودر سیر ١ قاشق چاى خورى قاشق چاى خورى پنیر آمریکایى خیارشور خرد شده آرد ٢ پیاله تخم مرغ ٤ عدد آرد سوخارى ٢ پیاله سس مایونز ٣٠٠ گرم خردل ٢ قاشق چاى خورى سرکه ١ قاشق چاى خورى شکر ١ قاشق چاى خورى پودر پیاز قاشق چاى خورى پاپریکا دودى قاشق چاى خورى فلفل سفید نکات هنگام طرز تهیه ١ تقریبا هر ٥٠٠ گرم گوشت جهت سرو ٤ الى ٦ نفر کافیست ٢ قبل از سرخ کردن زمان دهید تا به خوبى روغن داغ شود چون اگه سرد باشه وا میره 00':53'' 11875 0 مینی کالزون مرغ؛ فانتزی ترین غذای هفته کانال :چی لازم دارم 500 گرم خمیر پیتزا 24 عدد ناگت مرغ پخته شده پنیر موتزارلا برش داده شده سس مارینارا 2 پیمانه پنیر پارمسان ریز رنده شده 1 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده 1 و نیم قاشق چایخوری پودر سیر چطور بپزم 1 با استفاده از وردنه خمیر پیتزا را به شکل دایرهای با ضخامت نیم سانتیمتر پهن میکنیم بعد با استفاده از یک قالب دایرهای 9 سانتیمتری خمیر را برش میزنیم 2 در وسط هر تکه خمیر یک برش پنیر موتزارلا و یک عدد ناگت مرغ میگذاریم سپس یک طرف خمیر را روی پنیر و ناگت مرغ کشیده و لبههای آن را با دست فشار میدهیم تا کاملا بسته شود به مدت 30 دقیقه کنار میگذاریم تا خمیر مجددا اندکی پف کند یا به اصطلاح ور بیاید 3 در این حین در یک ماهیتابه بزرگ روغن را تا دمای 76 درجه سانتیگراد 170 درجه فارنهایت حرارت میدهیم وقتی روغن داغ شد کالزونها را تا زمانی که به رنگ طلایی دربیایند در آن سرخ میکنیم پس از سرخ کردن کالزونها را روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغن اضافی آنها گرفته شود 4 در یک کاسه بزرگ پنیر پارمسان فلفل جعفری و پودر سیر را مخلوط میکنیم بعد کالزونها را به آرامی در مخلوط پنیر میغلتانیم تا به مواد آغشته شوند 5 به همراه سس مارینارا سرو کنید 01':05'' 11081 0 دلمه استیک؛ جدیدترین غذای بهاری کانال :گوشت گوساله را با ادویه و سس سویا تفت داده و سپس کره پیاز و فلفل دلمه ای را تفت داده و سپس داخل فلفل دلمه ای را یک لایه گوشت یک لایه پیاز و فلفل و یک لایه پنیر پیتزا می گذاریم تا پر شود و به مدت نیم ساعت در فر می پزیم تا پخته شود و پنیر طلایی بشه 00':40'' 1180 0 چیزبرگر خانگی کانال :ابتدا گوشت و دنبه رو کامل با هم ورز می دهیم بعد فلفلدلمه و سیر و جعفری رو کامل ریز و مخلوط می کنیم گوشت و پهن کرده بادمجون کبابی مخلوط سبزیجات و پاپریکا و رب و سماق و پنیرپیتزا رو اضافه می کنیم و در آخر روی زغال کباب می کنیم و همراه نان داغ نوش جان می کنید 01':05'' 1773 0 پیراشکی جوجه کانال :ابتدا سینه های مرغ و آغشته به پودرسیر ونمک وفلفل کرده با ضربه صاف کنید حال همانند فیلم با دولایه ژامبون و پنیرسوئیسی بصورت لوله درآورده برای بیست دقیقه داخل فریزر قرار دهید حال با یک لایه نازک خمیر و سسخردل و لوله ها پیراشکی های خود را درست کرده و روی آن را آغشته به زرده تخممرغ نمائید و برای بیست دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید 00':39'' 1705 0 رول کباب با طعم پنیر مخصوص مهمانی کانال :ابتدا گوشتراسته گوساله را کوبیده تا نازک شود و داخل آن را با پنیرپیتزا پرکرده بصورت رول درمی آوریم ربگوجه و سیر و روغنزیتون و ماست و آویشن و نمک و فلفلسیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کرده رولگوشت ها را برای حداقل یک ساعت داخل این مخلوط مزه دار کرده به سیخ کشیده حین کباب کردن از این سس به کباب می زنیم همراه با فلفل و گوجهکبابی و پیاز و جعفری سماق زده نوش جان کنید 00':39'' 1606 0 سوسیس تخم مرغ کانال :تو همچین هوای برفی و بی نظیری این چنین صبحانه ای آدم و گرم و پرانرژی می کنه 00':40'' 433 0 چیز برگر به سبک رستوران های ترکیه کانال :فیلم کامل پخت برگر که تمام مخلفات مثل پنیر و سبزیجات داخلش هست ابتدا گوشت و دنبه رو کامل با هم چرخ کرده و ورز می دهیم فلفلدلمه و موسیر و جعفری رو کامل ریز و مخلوط می کنیم چیلیقرمز خشک را جدا ریز کرده با کمی ربگوجه مخلوط می کنیم گوشت با مواد بالا بخوبی ورز داده پهن کرده بادمجون کبابی جعفری و پاپریکا و سماق و پنیرپیتزا رو اضافه می کنیم و در آخر روی 04':08'' 1736 0 چند شام خوشمزه با مرغ کانال :این ویدیو چندین نوع دستور پخت برای مرغ به شما آموزش می دهد 19':08'' 719 0 طرز تهیه سه نوع غذا مناسب برای بچه ها کانال :غذاهایی جدید برای کودک شما 00':38'' 1401 0 موهیتو را خوشمزه تر از کوبایی ها درست کنید کانال :آشپزی ادگاه موهیتو کوبا میباشد اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدنش اطلاعات دقیقی در دست نیست بعضی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار میکردهاند نسبت میدهند و بعضی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفتهاند هرچه که باشد وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل بوده است ترکیب شیرینی طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعنا این کوکتل را به یکی از محبوبترین و معروفترین کوکتلها در جهان تبدیل کرده است 18':27'' 575 0 پیراشکی کوردون بلو؛ دست به ابتکار بزنید کانال :کلیپو کوردون بلو یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه است که معمولا به صورت سوخاری سرو می شود اما در ویدیوی امروز ما طرز تهیه متفاوت این غذا را به شکل پیراشکی کوردون بلو خواهید آموخت با ما همراه باشید و به تماشای این ویدیوی کوتاه و دلچسب بنشینید با کلیپ های جدید ما هر روز یک غذای لذیذ را با طعمی متفاوت تجربه کنید 04':19'' 977 0 «چاتنی پر ادویه»؛ غذای هندی لذیذ با آقای سرآشپز کانال :کلیپو چاتنی به نوعی سس یا چاشنی گفته می شود که در کشورهای جنوب آسیا و به ویژه هندوستان تهیه و مصرف می شود اما همانند بسیاری غذاهای دیگر به سراسر جهان برده شده و در رژیم غذایی مردم دنیا قرار گرفته است این خوراکی لذیذ به روش های مختلف و با مواد متفاوتی قابل تهیه است و می تواند طیف مزه ای ترش شیرین و تند را شامل شود که این موضوع به موارد مصرفی و زمان خورده شدن هر نوع چاتنی بستگی دارد در این ویدیو با گوردون رمزی همراه شوید و طرز تهیه چاتنی پرادویه هویج و نارگیل را بیاموزید غذاهای لذیذ از چهار گوشه دنیا را در ویدیوهای جدید کانال آموزش آشپزی ما دنبال کنید 11':26'' 576 0 فتوچینی آشیانه ای با سس سبزیجات کانال :برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم موضوع فتوچینی آشیانه ای با سس سبزیجات کارشناس معصومه عیوضی کارشناس آشپزی تاریخ پخش 970716 22':53'' 7039 0 داستان غذاها | قسمت 11 کانال :در این برنامه به بررسی تهیه غذاها و خوارکی های مختلف و نکته های مربوط به آنها پرداخته می شود در این قسمت با خوراکی های سالاد کلم اسپرین رول هش بران پدتای شربت افرا گولاش پیتزا آشنا می شوید 00':59'' 2283 0 طرز تهیه یک غذای ساده حاضری برای زمانی که عجله دارید کانال :برای زمانی که عجله دارید می توانید این غذای ساده و ارزان را به راحتی درست کنید 15':36'' 2845 0 با این ایده های آشپزی در اینستاگرام خودی نشان دهید کانال :با این ایده های آشپزی در اینستاگرام خودی نشان دهید و لایک فراوان جمع کنید 00':56'' 709 0 دوبله مشهدی برنامه آشپزی جنجالی را ببینید کانال :دوبله مشهدی برنامه آشپزی دستپخت را که جنجالی شده بود را ببینید 10':10'' 1416 0 سوپ جو را با دستور اصولی بپزید کانال :دستور تهیه سوپ جو برای شب های بلند پاییز 02':39'' 1052 0 ترفندهای خلاقانه برای آشپزی راحت کانال :در این ویدیو قصد داریم ترفندها و فنون جالبی را به شما آموزش دهیم که با کمک آنها کار در آشپزخانه و آشپزی برایتان ساده تر و لذت بخش تر شود از این راهکارها می توانید در تدارک جشنها نیز بهره ببرید هر روز با ویدیوهای دوبله شده از ترفندهای جدید دنیای فوت و فن در خدمت شما هستیم 02':33'' 1029 0 ترفندهای بی نظیر برای سادگی کار در آشپزخانه کانال :ترفندهای بسیاری برای سادگی کار در آشپزخانه وجود دارد که با آموختن آن ها می توان سریعتر و حرفه ای تر کارهای آشپزخانه را انجام داد در این ویدیو چند ترفند ساده به شما آموزش خواهیم داد که غذا پختن و غذاخوردن را برایتان لذت بخش تر خواهد کرد هر روز با ویدیوهای دوبله شده از ترفندهای خانگی جدید دنیای فوت و فن در خدمت شما هستیم 01':05'' 939 0 سوپ کلم بروکلی و پنیر در ظرف نان کانال :سوپ کلم بروکلی و پنیر را برای جلوگیری از سرماخوردگی بپزید و میل کنید 04':09'' 612 0 طعم ها و رنگ ها را در قاشق چنگال به چالش می کشیم کانال :این هفته اسپاگتی و مرغ مزه دار شده😋😍 مواد لازم اسپاگتی ۱۰۰ گرم نمک نصف سینه مرغ کره سیر ۲ حبه سس خردل ۳ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه میزان دلخواه پیازچه میزان دلخواه خامه یک بسته پنیر پارمیسان به مقدار دلخواه 00':57'' 2554 0 لازانیای مرغ رولی کانال :لازانیای مرغ رولی را با این دستور به آسانی بپزید نکته سس مارینارایی که استفاده کرده تو هایلایتا بخش سس ها آموزشش هست اگر خواستید میتونید از روی اون دستور درستش کنید😊 00':40'' 1341 0 لقمه گوشت کانال :ابتدا گوشت راسته را ریز کرده با روغن و شیر و پاپریکا پودرچیلی فلفلسیاه مخلوط برای دو یا چند ساعت کنار می گذاریم دنبه را داغ کرده بعد از به روغن افتادن گوشت را تفت داده فلفلدلمه و گوجهفرنگی را اضافه کرده تا کامل پخته و غلیظ شود خمیرنان را پهن کرده مخلوط بالا را همراه با پیاز و پنیرپیتزا و پنیرچدار اضافه کرده ساندویچ خود را درست می کنیم کنجد زده داخل تنور می پزیم
